01Die Tafel
Die Tageskarte
Keine starre Karte: Jeden Morgen stellt Jeremy die Tafel mit den Produkten der Saison und den schönsten Funden vom Markt zusammen. Hier ein Vorgeschmack auf das, was Sie auf der Terrasse mit Meerblick erwarten könnte.
Die folgenden Gerichte sind Beispiele – die tatsächliche Tafel wechselt von Tag zu Tag und mit den Jahreszeiten.
Zum Teilen
Tapas & Platten- Platte mit Wurstwaren und Käse aus der Region
- Marinierte Sardellen, Tomaten und Olivenöl
- Gemüsekrapfen der Saison, Joghurt-Kräuter-Dip
- Kichererbsen-Hummus, hausgemachtes warmes Brot
Die Gerichte
Tafel des Tages- Geschmorte provenzalische Daube, cremige Polenta
- Fisch des Tages je nach Fang, Gemüse der Sonne
- Risotto der Saison mit Parmesan
- Gegrilltes Rindersteak, hausgemachte Pommes
Desserts
Hausgemacht- Feigen-Tarte mit lokalem Honig
- Schokoladenmousse
- Hausgemachte Eiscreme und Sorbets
An der Airstream-Bar
Cocktails & Weine aus der Region- Hausgemachte Cocktails & Spritz zum Sonnenuntergang
- Weine aus der Provence im Glas
- Lokale Biere & hausgemachte Softdrinks
- Kaffee und Aufgüsse
Beispielkarte – die Tafel wechselt täglich je nach Markt und Jahreszeit. Die Preise sind vor Ort ausgeschildert.
Telefonisch reservieren