01L'ardoise
La carte du jour
Pas de carte figée : chaque matin, Jeremy compose l'ardoise avec les produits de saison et les belles trouvailles du marché. Voici un aperçu de ce que vous pourriez retrouver en terrasse, face à la mer.
Les plats ci-dessous sont des exemples — l'ardoise réelle change au fil des jours et des saisons.
Pour partager
Tapas & planches- Planche de charcuterie et fromages du pays
- Anchois marinés, tomates et huile d'olive
- Beignets de légumes de saison, sauce yaourt-herbes
- Houmous de pois chiches, pain chaud maison
Les plats
Ardoise du jour- Daube provençale mijotée, polenta crémeuse
- Poisson du jour selon la pêche, légumes du soleil
- Risotto de saison au parmesan
- Pièce de bœuf grillée, frites maison
Desserts
Maison- Tarte aux figues et miel local
- Mousse au chocolat
- Glaces et sorbets artisanaux
Au bar Airstream
Cocktails & vins du coin- Cocktails maison & spritz au coucher du soleil
- Vins de Provence au verre
- Bières locales & softs maison
- Cafés et infusions
Carte d'exemple — l'ardoise change chaque jour selon le marché et la saison. Les prix sont affichés sur place.
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